居酒屋　松竹梅

居酒屋松竹梅です！

日本酒入荷しました！！

黒龍　吟醸　ひやおろし✨

気づけばひやおろしの季節になってました。

この半年色々あったなー😅

ひやおろしは、冬にしぼららた新酒が劣化しないように春先に火入れした上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない[冷や]のまま、樽に[卸して]出荷される、9月ならではの限定酒です！

早いもの勝ち‼️

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